怎样设置workbench流动传热分析？

 如图所示，为一个搁板，内部为中空的，导热油从一端进入从另一端流出，然后通过热传导干燥上面的物料，因为蒸发过程难以模拟，拟打算将上部分物料设置成为一个低温吸热源，然后模拟内部流动状态，请问诸位大神这种想法能否在cfx中实现，如果能的话具体设置能否指点一下。