如果把风荷载作用在垂直支撑体系的平面上，我是否可以把风荷载当作均布荷载代替节点荷载加在支撑上？

完全可以啊，不同风速对应不同风压

"如果横向荷载诸如均布荷载或集中荷载作用在桁架杆上，STAAD.PRO把它转化成等价的剪力作用在杆件的两端，杆件的荷载将以剪力在坐标系中表示出来，这要取决于用户定义的坐标系。 然而，如果您把杆端剪力用节点荷载代替，而没有定义成杆件荷载，那么桁架杆在节点上将不会因为你定义了荷载而产生节点力。"