荧光氧气传感器用于精确测量氧浓度延长冷藏环境中易腐食品的寿命

水果和蔬菜等易腐产品采摘后仍在代谢。这意味着大气中的氧气（O2）正在被消耗，并产生热量、二氧化碳（CO2）、水分和可能的乙烯气体。植物正在成熟，最终会退化到不理想的状态。因此，运输和储存易腐食品可能是一个挑战，在运输过程中要确保产品的完整性。在运输易腐食品时，有4个极其重要的因素需要考虑——质量、温度、相对湿度和气体浓度；

 

质量——水果和蔬菜需要具有良好的初始质量；

温度——每降低10℃，新陈代谢率就会减半；

相对湿度——仅损失2%的水分对质量极为不利；

受控大气——将氧气浓度从21%降低到2%，导致新陈代谢减少约30%。

在适当使用的情况下，受控或调节大气可大大延长某些水果和蔬菜货物的储存寿命，减缓它们的新陈代谢速度会延迟产品的自然成熟，而不会影响其风味和食用品质。SST的荧光氧气传感器(O2传感器)-LOX-02-F用于通过精确测量氧浓度来延长冷藏、受控和调节环境中易腐食品的寿命。

荧光氧气传感器(O2传感器)-LOX-02-F利用荧光猝灭（也叫发光猝灭）原理测量环境氧含量的工厂校准氧传感器。LOX-02-F是LuminOx氧传感器标准系列的延伸，具有更快的反应。直通式外壳密封在底座上，允许清洁的样气直接流入传感器。传感器可完全从过程环境中移除。直通式外壳可以实现更好的样气管理和传感器位置方面的选择。

LuminOx是一种完全固态的传感器，不含铅或液体电解质，百分百符合RoHS标准。它几乎没有交叉敏感度，可用于因存在特定混合气体运用其他技术变得不可靠的应用中。每个LuminOx 氧传感器都有一个用于温度和气压补偿的内部传感器，这意味着客户在设计时不需要考虑这一点。它还可以直接与客户的USART通信，因此不需要信号调节电路。

因为是发光猝灭原理测量氧的分压（ppO2）。内部气压传感器测量和ppO2测量允许计算氧浓度（O2%）值。USART输出允许传感器传输O2%、ppO2、大气压、内部温度的值和传感器状态。